fatiha oujdiya

A la ppppprrrrooooooccchhhhhaaaiiinnnneeee!!!!!!!!!!!!

oujda59 — Sat, 14 Jun 2008 17:41:00 GMT

je voulais remercie toutes les filles qui m'ont encouragé pour faire mes ^plats modestes et je voulais arrétter pour quelque temps pq j'arrive pas à gérér mon travail et mon blog pq lui aussi il est comme un 2éme travail malgré toutes les recettes que je fais et je les stockes dans mon appareil telement je suis occupée ou prise par mon travail et ma petite famille et malgré tous ça je continue de visiter vos blogs et je vous dis à la prochaine inchaallah et en plus j'ai ma fille qui part au maroc la semaine prochaine je dois lui préparer sa valise et l'accopagné à l'aéroport et je reviens pour continuer mon boulout!!!!!!!et je voulais dire un grand merci à rachida et lakbira et...........toutes les filles que j'ai connu graçe à leur blogs à la prochaine inchaallah je vous fais un gros bizou avec les couleures du drapeau français

mon dinner

oujda59 — Sat, 17 May 2008 18:24:34 GMT

des haricots à l'ail et la viande à la vapeur accompagnée d'une salade

dessert

oujda59 — Sat, 17 May 2008 18:15:51 GMT

ingrédients:

*1boite fromage blanc

*1cuilléreàs créme fraiche

*1boite de peches

*sucre vanille

préparation:

battre le fromage rapé avec la créme fraiche et le sucre vanille metter le dans les coupes coupes ou des bolles rajouter les péches et matter le au frigo pendant 2heures

tarine grillé

oujda59 — Sat, 17 May 2008 18:11:00 GMT

ingrédients:

*pain coupé (les tartines)

*cacher

*cheddar

préparation:

faite grillé le pain coupé et metter le fromage puis le cacher et couvrer avec une 2éme tartine et passer le à la poéle pendant 5mn des 2coté et c'est pret (je l'ai trouvé dans le livre de rachida mhaweche)

pommes de terre rapé

oujda59 — Sat, 17 May 2008 18:04:41 GMT

ingrédients:

*pomme de terre (ça dépend la quantité que vous voulez faire)

*5 ou 6 oeufs

*fomage rapé

*poivre,huile pour frire et sel

préparation:

éplucher les pommes de terre et lavé passé les à la machine à rapé soit dans la rape normale rajouté les oeufs ,sel,poivre,fromage et passé les à l'huile chaude à l'aide d'une cuillére prenez la quantité du mélange et laisser les cuir sans les bouger et aprés vous pouvez la retourner sur l'autre coté et bessaha wa raha

torti en salade

oujda59 — Sat, 17 May 2008 17:52:00 GMT

ingrédients :

*1boite de macédoine

*escalopes grillé et coupé

*1paquet de torti

*2oeufs durs

*sel+poivre+mayonaise

*1boite de mais+ huile d'olive

prépartion:

Faire cuire les pâtes dans d'eau bouillante salée.

Égoutter et passer sous l'eau froide.

Ajouter l'huile d'olive, vinaigre, sel, escalopes coupé,macédoine, maïs puis mélanger et décorer avec les œufs.

passtilla à ma façon

oujda59 — Sat, 26 Apr 2008 14:55:00 GMT

j'aime bq mangé la passtilla salé mais pas sucré et à chaque fois je le fais soit aux fruit de mer soit au poulets légumes mais à ma façon !!!???

Avant:

ingrédients:

*2rouleaux de pattes feuillétté

*5cuisses de poulets à la vapeur

*2courgettes

*vermicelle de chinois

*3oignons haché

*1/2verre de sauce tomates

*fromage rapé

*sel,poivre,piment doux,gingembre,curcuma

*huile de tournessole et un peu de l'huile d'olives

*1jaune d'oeufs pour la décoration

préparation:

coupé les courgettes en rondelle trés fine et passer les à l'huile pour10mn et rajouté les oignons et la sauce tomates à la fin et émietter les morceaux de poulets et passer les dans un peu de l'huile d'olives et rajouté les épices pour lui donner un peu de gout et mélanger tous les ingrédients et placé les à coté le temps de préparer la patte feuilltté piqué avec une fourchette et placé le mélange et rajouter le fromage rapé au dessus et remetter la 2éme patte et essayé de bien fermer et badigonner avec un jaune d'oeufs et remetter le fromage rapé et metter la au four pour 35mnà40mn ça dépends les four et voilà le resultat

Aprés:

mini harcha

oujda59 — Sat, 26 Apr 2008 14:38:00 GMT

c'est mes mini harcha fourée au fromages que j'ai vu sur le blog de rachida et la cuisine marocaine

ingrédients:

*500g semoule fine

*sel

*1/2huile

*1/2beurre fondu (l'équivalent d'un verre pour les 2)

*10portions de fromages fondu

préparation:

mélanger tous les ingrédients et former des boules et repasser les dans la semoule sec et hops!!sur la plque spéciale crépes et c'est trés bon avec un bon verre de thé

omlette à la macédoine

oujda59 — Sat, 26 Apr 2008 09:41:11 GMT

je suis rentré du travail fatigué et je savais pas quoi faire au dinner je suis parti voir dans mon placard magique et là j'ai trouvé mon trésore!!lol

ingrédients:

*reste de morceau de viandes (moi c'est la dinde)

*1boite de macédoine (le trésor)

*5oeufs

*2cuillére às de lait

*sel,poivre

préparation:

égoutter la boite de macédoine ,couper les morceaux de viandes rajouter les oeufs,sel,poivre ,lait et les oeufs mélanger tous et verser dans une poele qui colle pas bien huilé et bien chaude laisser cuir sur la 1ere face et retourner là sur la 2éme face aprés et bessaha wa raha

ebly aux poichiches

oujda59 — Sat, 26 Apr 2008 09:18:00 GMT

le dimanche je voulais faire à manger mais je savais pas quoi faire comme un plat j'avais les cuisses de dinde et les poichiches et là j'ai trouvé la solution !!lol

ingrédients:

*1bol de poichiches trompé dans l'eau toute la nuit

*1bol d'ebly

*1cuisse de dinde (la cuisse est trés grande on peut la partager si on es pas nombreux à la maison)

*1oignon haché ,tomate rapé

*sel,poivre,gingembre,piment rouge,curcuma ou safran

*huile d'olives

préparation:

faite rissoulé l'aoignon et rajouté les cuisses laisser 5mn sur feu moyen et rajouté la tomate et les épices ,l'eaupour couvrire la viande et fermer la cocotte pendant 20mn (si il manque d'eau quand vous ouvrez la cocotte rajoutté l'eau) et rajouté les poichiches et refermer encore pendant 15mn à peu prés (ça dépend les gazinniéres) et rajouter à la fin ebly sans fermer la cocotte et laisser cuir environ 15mn jusqu'au ou il absorbe la sauce qui es dans la cocotte et bonne appétit