20 avril 2008
les coquilles saint jacques à ma façon
bonjour les filles hier soir j'ai fais les coquilles saint jacques mais à ma façon je donne toute suite la recette qui est trés facile
ingrédients:
*600g crevettes (cuites)
*2pommes de terres à la vapeur coupé en dée
*2courgettes à la vapeur coupé en dée
*1boite de champignon
*la bechaméle
*battons de surimi(une dizaine)
la béchamélle:
*1cuillére à s beurre
*2cuillére às farine
*2grand verre de lait
*sel,poivre et muscade
*fromage rapé
*uun peu d'ail en poudre
préparation:
faites dorée les crevettes dans un peu de l'huile d'olives avec les champignons ,rajouté le sel ,poivre et un peu d'ail en poudre ,rajouté les courgettes et les pommes de terre au mélange laisser 5mn et rajouter les à la béchamelle que vous faites à l'avance , et versé lemélange dans les ramquins ou dans un plat metter un peu de fromage rapé et hop!!au four pour 15mn à peu prés et bassaha wa raha
avant
et aprés
et si on veut le mettre dans un plat voilà le modéle
06 avril 2008
gateau au semoule
j'ai essayé la recette de mini harcha de ma chére rachida et j'étais pas déçu c'était trés bon
ingrédients:
*125g de semoule fine
* 125g de farine
* 125g de semoule de maîs
* 2 oeufs
* 1/2 verre d'huile
* 1 sachet de levure chimique
* 1 các d'anis
* un peu de levure de boulangerie
* 100g de sucre
décoration:
un peu de sucre semoule (j'ai pas mis de la semoule epaisse comme rachida)
préparation:
mélanger tous les ingrédients et former de boules et passer les dans le sucre et metter les dans la plaque et au four directement mais surveiller le four pq ça se cuit trés vite
ma pizza expresse
je rentre toujours tard du travail c'est pour ça je ne peux pas préparer des bons plats tous les jours mais ce jour là j'avais envie de manger un pizza aux thon !!!!!
ingrédients:
*1patte feuilltté
*2boites de thon natures
*sauce tomates bolognaises
*battons de surimi(une dizaine)
*fromage rapé (moi j'ai pas mis pq j'étais pressé de la manger)
péraration:
dérouler la patte feuilltté et piquer la avec une fourchette rajouter la sauce tomates et metter là au four jusqu'au ou elle soit cuite et rajouter le thon et surimi et fromage si vous voulez et hop!!au fouyr pour 5mn et c'est prés !!!!!
cake aux jambon de dinde et olives
voilà mon 2éme cake que j'ai fais graçe au blog de cuisine en partage et il est si délicieux que l'autre ,j'ai corrigé ce que j'ai modifié dans la recette 
ingrédients:
*3oeufs
*10cl de lait
*10cl d'huile d'olive
*200g de farine
*1 sachet de levure chimique
*100g de jambon de dinde en tranches
*100g d'olives vertes dénoyautées
*100g d'olives noires dénoyautées
*100gdejambon du poulet
*sel
*poivre
Préparation:
Battez les oeufs pendant environ 1 à 2 minutes. Ajoutez le lait et l'huile; salez et poirez.
Versez au fur et à mesure la farine, puis la levure et mélanez bien le tout afin d'éviter les grumeaux.
Couper le jambon en morceaux. Ajoutez les olives vertes et noires et le jambon à la pâte précedemment obtenue.
Assurez vous qu'il ne reste aucun grumeau et que le mélange est bien homogène.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Laissez reposer le cake 40mn avant de l'enfourner
Faites chauffer le four à 200°C. Enfournez et laissez cuire 40 mn environ.
fraises à la gélatine
j'avais envie de manger des fraises mais pas comme d'habitude alors j'avais de la gélatine chez moi et j'ai dit pq pas je vais essayé une petite recette!!!!!!!!!!mais c'était trés bon
inrédients:
*650gde fraises
*100g sucre
*4feuilles de gélatines
*1/2litre de lait
préparation:
tromper les feuilles de gélatines dans l'eau froide ,laver les fraises et couper les et rajouter le sucre ,metter les dans un robot pour obtenir un jus de fraises et rajouter les au lait metter à la fin des feuilles de gélatines et metter les sur le feu pour 10mn environ et metter les dans des coupes ou dans un moule et laisser les au frigo toute une nuit
cake aux olives et au thon
c'est un trés bon cake que j'ai trouvé sur le blog de cuisine de paratge et que j'ai modifié un petit peu
ingrédients:
*3 oeufs
*150gr de farine
*1 sachet de levure chimique
*8 cl d'huile d'olive
*12,5 cl de lait tiéde
*100 gr de gruyère rapé
*une boite de thon nature
50 gr d'olives (j'ai mis des olives noirs)
sel et poivre noir
préparation:
dans une jatte mélanger tous les ingrédients liquides et rajouté les olives coupé mélanger bien et rajouté à la fin la farine et la levurre et metter le dans un moule à cake et hop!!!!au four pour 45mn à peu prés mais il est trés délicieux et on peut le manger tiéde comme on peut le manger froid (mon mari et ma fille ont adoré)
