09 mars 2008
flan au four
c'est un trés bon flan que j'ai essayé graçe au blog de ma chére rachida sauf que elle l'a appellé le pudding mais il est trés dilicieux http://saveurculinaire.canalblog.com/ essayé le vous allez pas le regretter
ingrédients:
1/2 l du lait
* 4 oeufs
* 100 de sucre
* vanille
* caramel (l'eau avec le sucre)
* pain mouillez au lait (j'ai mis 2tartine de pain de mie)
préparation:
* laisser le pain mouiller ds le lait avant de le melanger avec les ingredients
Dans une casserole faire bouillir le lait avec un peu de vanille.
* Dans une saladier mélanger l'oeufs avec le sucre ajouter le lait bouillante le pain et melanger a l'aide d'un mixeur.
verser la préparation dans le moule.
* Faire cuire dans bain marie pendant 45 min a 200 C.
* laisser froidir avant de servir.
bessaha wa raha*******