fatiha oujdiya

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09 septembre 2009

pause indéterminé

J'ai essayer de mettre mon blog en pause pour qq temps et revenir aprés mais wallah j'ai pas pu ,faire les deux en meme temps :le travail + le blog c'est pour ça je suis désolé de l'annoncer ,mais je vous promets de visiter vos blogs comme je fais toujours et dénicher les bonnes recettes pour les essayer pendant le week end.Et je remercie bq toutes les filles qui m'ont laisser des commentaires qui me font toujours plaisir et qui vont droit au coeur ,à la prochaine inchallah.

Posté par oujda59 à 12:22 - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

01 janvier 2009

bonne année

Posté par oujda59 à 00:25 - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

25 octobre 2008

Le Moelleux au chocolat noir

C'est un trés bon gateau aux chocolat que j'ai vu chez lakbira et j'ai lui promis de le faire et vraiment je le regrtte pas sauf il faut dire qu'avec un morceau on peut avoir qq kilos en plus mais c'est pas grave du moment que c'est bon ma3liche!!!!lol j'ai essayer de respecter tous les ingrédients à la lettre et je les réussie à 100% voilà la recette de ma chére lakbira '*'j'ai fais copier coller sauf que moi j'avais pas les amandes éffilé et j'ai mis que le sucre glacé.*

INGREDIENTS:

200 g de chocolat noir (j'ai utilisé du chocolat dessert!)
120 g de beurre
6 oeufs
160 g de sucre en poudre
120 g de fécule

glaçage

200 g de chocolat
60 g de beurre
60 g d'amandes effilées si on veut pour parsemer sur le dessus!

PREPARATION

Faire fondre le chocolat en petits morceaux au bain-marie, ajoutez-y le beurre.

Séparer ensuite les blancs des jaunes d'oeuf.

Travaillez les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger les deux préparations, ajouter alors la fécule (pour moi j'ai mis la maizena)

Puis, battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la pâte dans un moule bien beurré et légèrement fariné et cuire pendant environ 30 à 35 minutes (il faut surveiller! Dès que la lame du couteau est sèche, on le sort du four! Smile )

Mon moule fait 20 cm de diamètre!

Posté par oujda59 à 20:04 - Commentaires [39] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

gateau aux fruits confits et nutella

C'est un gateau que j'ai trouver dans le blog de ma chére minva que j'aime bq sauf moi je les fais en un seul gateau pq chwiya margaza!!!!ewa puisque je le suis je fais copier coller(j'ai mis les fruits confis en plus )

Ingrédients

300 gr de farine

6 oeufs

150 gr de sucre fin

1 verre à thé d'huile

2 sachets de sucre vanille et arôme vanille

1 sachet de levure chimique

50 gr de chocolat noir

50 gr de chocolat au lait

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les oeufs avec le sucre et sucre vanille.

Incorporer l'huile, l'arôme vanille et la levure chimique puis ajouter la farine petit à petit et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait.

Séparer en trois cette préparation et y ajouter les différents chocolats fondus.

Beurrez votre moule, versez y les différentes pâtes et mettre au four.

laisser cuire pendant 45 minutes.

Posté par oujda59 à 19:54 - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

ma quiche aux poireaux

C'est une quiche que je fais souvent au moment des poireaux pq j'adore les manger et sans tarder je donne la recette:

ingrédients:

*1rouleau de patte feuillétte

*6ou7poireaux (j'ai mis 7)

*3cuillére à soupe de créme fraiche

*2oeufs

*fromage rapé

*500g de viande haché (sel ,poivre,cumin ,poivre rouge et persil)

préparation:

mélanger les épices avec la viande haché et passer là sur le feu en essayant de bien l' émietter,pendant ce temps couper les poireaux et metter les dans une casserole remplie d'eau laisser 15mn à peu prés et égoutter le aprés ,dérouler la patte feuillétté ,placer les poireaux ,viande haché ,fromage rapé et le mélange de la créme fraiche avec 2oeufs et hops!!au four pour 25mn à peu prés .

Posté par oujda59 à 19:46 - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

16 octobre 2008

Taguéééééééééééé!!!!!!!!!

Mille merci pour toutes les filles qui m'ont laisser des commentaires ou m'envoyer des messages sur mon email ,wallah je suis trés contente d'avoir des amies comme vous .

Je te remercie bq ma chére minva de penser à moi ça me touches bq et je participes à mon tour,mais avant tout je dois répondre à des questions qui sont les suivantes:

Trait principal de mon caractère: trés dynamique ,têtu!!! mais toujours pour des bonnes raisons.

Ma principale qualité: sincère et serviable et trés franche (parfois je fais de trop mais c'est moi fatiha).

Mon occupation préférée: Ma fille ,mon travail et la cuisine (quand j'ai le temps).

Qualité que je préfère chez un homme: son amour et sa tendresse et son humour et qu'il soit homme!!!!!!!.

Qualité que je préfère chez une femme: son courage,sa génorisité et sa fidélité et surtout une forte personnalité .

Plat qui me mets l'eau à la bouche: les plats marocains à base de poisson que ma mére me fait quand je pars au maroc (oujda).

Mes mots favoris: je t'aime,kanabrike ,je t'adore ,hbiba dyali(ewa kijitkoume!!!).

Ce que je déteste par dessus tout: l'hypocrisie, les mensonges,la heine .....

Bien voilà maintenant je tague à mon tour 6 blogs:

*http://chezoumsamy.canalblog.com/

*http://sosoloya.unblog.fr/

*http://saveurculinaire.canalblog.com/

*http://www.saveursdailleurs.canalblog.com/

*http://algerie16.canalblog.com/

*http://mfadla.unblog.fr/

Posté par oujda59 à 16:43 - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 octobre 2008

Flan au four

La recette aprés !!!!j'ai bq de travail .....

Voilà le lien de cette recette (chef simon)

http://chefsimon.com/crecar.htm

Posté par oujda59 à 15:36 - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

02 octobre 2008

Aid moubarak said

Posté par oujda59 à 16:02 - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 septembre 2008

mon 2éme diamant

* BRILLANTE WEBLOG *

PREMIO-2008

j'ai pas bq de temps pour voir mon blog mais hier en jettant un coup d'oeil j'ai trouvé ce 2éme diamant!!!!!!

Je te remercie bq ma chére soso de penser à moi et crois moi si je te dis que c'est un honneur pour moi ,allah ytawale f 3oumrake .

Posté par oujda59 à 13:47 - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 septembre 2008

mon premiér diamant

je viens de recevoir mon premier diamant par http://algerie16.canalblog.com/que je remerçie beaucoups un vraie encouragement pour continuer et de me donner l'envie de faire bq de choses je suis trés heureuse d'avoir ce prix et je vous dit merçi du fond du coeur pour tout vos commentaireset merci encore ma chére lynda bizzzzzouuuu!!!!!!